pLaNt deCoMpOsitiOn

Makro Texin viikon teema on kasvi. Sattuipas taas sopivasti. Mulla on ollut takapihalla jonkin aikaa kasvien käynnissä operaatio kasvisten mädättäminen. Fiksumpaa olis tietysti tähän aikaan vuodesta laittaa sinne idättämö, söpöt vauvakasvit olis tietysti ollut kanssa kiva kuvauskohde. Mutta jotenkin on myös kiehtovaa seurata kasvien eläkepäiviä. Kasvit on kauniita kehdosta hautaan. Joukossa on kyllä yksi tuore tapaus, eli ananas. Syön sen tänään jos raaskin. Lisää kasvikunnan ihmeitä täällä.

*gRocERiEs*

Makro ja Teema Extra haasteena on "elintarvike". Sattuipa sopivasti, meillä kun on ruokakaapit ammottaa tyhjyyttään. Me käydään yleensä vaan kerran viikossa ruokaostoksilla, eli huomena täydennetään taas ruokavarastot. Mutta ainahan sentään jotain elintarvikkeita löytyy. Ituja oli hiukan pussinpohjalla, ne pääsi nyt sitten pääosaan, eli makrokuvaan.

Suolakurkkuja ja säilöttyjä tomaatteja löytyy myös. Krassitkin on taas kukassa, niistä saa ihanan ja terveellisen lisän salaatteihin tai niitä voi laittaa piristeeksi ihan sellaisenaan lautasen reunalle. Ruuan esteettisyys on mulle melkein yhtä tärkeää kuin maku.

Erilaisia pastoja on myös aina kaapissa, kuvassa japanilaista vaaleanpunaista pastaa. Mausteita tietysti on aina oltava, nehän on ruuan sielu. Esillä pidän vaan kauneimmat putelit, rumat mausteet on kaapissa piilossa.

Vielä oli nökäre sinihomejuustoakin jäljellä. Siitä vois tehdä vaikka pastakastikkeen.

Valkosipulia ja Himalajan vaaleanpunaista suola kuuluu meidän keittiön suosikkeihin.

Ja vielä yksi tuiki tärkeä elintarvike meillä, oliiviöljyn lisäksi, on rypälesiemenöljy. Se alkaakin olla aika lopussa, eli pitää lisätä lisätä se kauppalistalle.

Mä aina sanon, että en ole kummonenkaan kokki, mutta se ei ihan täysin pidä paikkaansa. Salaatteja, keittoja ja esim. erilaisia pastoja osaan kyllä kokata, jos satun olemaan sillä päällä. Usein vaan kaikenlaista muuta puuhaa sen verran meneillään, että en malttaisi touhuta keittiössä.  Mutta mikään ei kyllä voita kunnon kotiruokaa, joten kyllä se kotikokkaus on aina vaivan arvoista.

Lisää elintarvikkeita täällä.

***

The Weekly Macro and Theme Extra Challenge for this week is "groceries".

Pizza, Love & Understanding

Mulla tulee aika usein ikävä suomalaista Kotipizzaa, ja aivan erityisesti Parmiamo-pizzaa. Vastaavanlaista pizzaa en ole täältä vielä mistään löytänyt, joten pahinpaan kotipizzaikävään teen tälläisen korvikkeen.

Meillä ei oo kunnon uunia, joten pizza pitää paistaa toaster ovenissa, eli mikä lie suomeksi, joku paahdinuuni ehkä? Pizzapohjaksi käytän tortillaa, se on sopivan ohut ja pizza valmistuukin kädenkäänteessä. Eli väännän vaan toasterin päälle ja kun se napsahtaa, niin pizza on valmis.

Parmiamossa tosin täytteet, lukuunottamatta tomaattikastiketta ja mozzarella juustoa, lisätään vasta paistetun pizzan päälle. Eli lopuksi ripotellaan päälle kirsikkatomaatteja, rucolaa, parmesania ja parman kinkkua. Voilá! Eihän se nyt ihan Kotipizzan Parmiamon veronen ole, mutta ihan kelpo nopea "kotipizza".

Pizzan päälle lisään yleensä aina ainakin oreganoa, melkein aina Tabascoa. Ja silloin tällöin valkosipulia, mutta Parmiaamoon se ei mielestäni sovi. Me tehdään tällä samalla konseptilla toki monia erilaisia versioita, mutta tämä on mun oma lemppari.

Los Angelesista ei vielä ainakaan löydy yhtään Kotipizzaa, vaikka niitä kyllä löytyy  Pietarista, ja Virosta. Kiinassakin on ainakin yksi. Kyllähän täällä toki pizzerioita on ja joitakin ihan hyviäkin, mutta yleensä pizzoissa on täällä liian paksu pohja, tai jos se on ohut, niin se on rapea, ei sillain ihanan lötsä kuin useimmiten Suomessa. Brooklyn style pizza vastaa lähimmäksi suomalaista pizzaa, mutta ei siinäkään pohja oli ihan yhtä ohut. Toistaiseksi ainakin olen syönyt parhaat pizzat Suomessa. Rosson pizzoja ikävöin myös. Postauksen otsikko on Kotipizzan motto.

Mikä on sun suosikki pizza? Ai niin, yks kysymys mua on kanssa täällä askarruttanut, nimittäin mä en ole koskaan syönyt Pizza Hutin pizzaa Suomessa, onko niissä paksut tai ohuet rapeat pohjat myös Suomessa, vai onko enempi sillain suomalaistyylisesti löysä ohut pohja?

***

I miss the Finnish "Kotipizza". The best pizzas I've eaten so far. They have very thin and soft crust. Closest to that here is Brooklyn style, I guess. Sometimes I make my own version of my favorite Kotipizza´s pizza, which is Parmiamo. We have only a toaster oven, so I make the pizza on tortilla bread. First I bake the pizza with tomato sauce and mozzarella cheese. And then on top some fresh cherry tomatoes, arugula, Parmesan cheese and sliced prosciutto. Not exactly as delicious as original Parmiamo, but pretty good anyway. The title of the post is Kotipizza´s motto.  What is your favorite pizza?

Nam...

 Meinas ihan unohtua postata tämä makro-viikkojen ruokahaaste...mutta vielä kerkisin mukaan. Ja tässä samalla osallistun myös teemaextraan:

Voisin elää melkein pelkillä juustoilla ja viinirypäleillä, jos ihan pakko olis. Lihaa syödään harvoin, mutta yhtä en voi vastustaa ja se on toi  Trader Joesin Columbus-salami. Se kuuluu nykyisin lähes aina meidän juustotarjottimelle. Nam.

Mä olen aika surkea kokki, mitä tulee paistamiseen, grillaamiseen yms. Mutta osaan kyllä polkaista ihan kelpo salaatit ja keitot. Pilkkominen on mun juttuni. Leikkuulauta ja veitsi on mun mieluisimmat keittiövälineet. Alla jokunen aiheeseen liittyvä vanhenpikin kuva. ;)

Muita makroja ja teemaextroja täällä.

 ***

 The Finnish Macro Challenge theme was for this week food.

(*^_^*) cute, cute, cute (*^_^*)

Mä oon nyt niin innostunut tekstuureista, kiitos siitä Henriettan ihanille ja inspiroiville kuville. Vaikka olenhan mä käyttänyt tekstuureita paljonkin mun digitaalissa kollaaseissa, mutta jostain syystä en ole aiemmin juurikaan innostuntu niiden käytöstä omissa valokuvissa.

Tänään kokeilin kahta tosi kivaa Kim Klassenin tekstuuria, jotka oli annettu tämän viikon Texture Tuesday haasteessa. Kaikissa kuvissa olen käyttänyt molempia. Mä olen kyllä tässä vielä ihan aloittelija, mutta tekemällä sitä oppii.

***

I participate today first time to Kim Klassen´s Texture Tuesday Challenge. I´m quite beginner of using textures on my photos, although I´ve used them a lot on my digital collages. But this is so exciting, so I love to learn. There was given to cute textures, I used both, the SweetTreat and Silence, textures on my images.

StUdiO TOmAattEja

Alkukirjain 12. haasteessa etstiään TO-alkuista suomenkielistä sanaa. Kävin läpi arkistoja, eikä sieltä mitään löytynyt, joten oli aika pistää taas kotistudio pystyyn.

 Samalla tuli ikuistettua Robin synttäriruusuja, ne on jo siinä iässä, että terälehdet alkaa varista.

Samalla vaivalla tuli nappatua vielä yhtä sun toista. Kun saan studion pystytettyä, niin ei sitä malttais millään lopettaa.

Tässä on koko komeudessaan tämän kertainen studioni. Siinä on pari keittiöntuolia, läjä vaatteita ja hiukan muuta tilpehööriä. Ei siihen paljoa tarvita, että voi leikkiä ammattilaista.

Ihan samoilla eväillä tuntuu se elämän onnikin löytyvän, ei siihen paljoa tarvita, vain innostusta ja halu löytää kauneutta ja iloa pienistäkin asoista. Jos olisin jäänyt odottelemaan, että kaikki ongelmat katoaisi ja unelmani toteutuisi, niin saisin kyllä vieläkin odotella, ja varmaan pitkään.

Elämä hymyilee, vaikka aina löytyy murhetta ja suruakin. Mutta nehän kuuluu jokaisen elämään, ne tulee ja menee, niiden ei pidä antaa varjostaa sitä kaikkea hyvää ja ihanaa, jota jokaisen elämästä myöskin löytyy.

Oikein ihanaa viikonloppua kaikille. :))

Freessi startti uuteen vuoteen

Uusi vuosi vaihtui oikein mukavasti ja rauhallisesti tuttuun tapaan Robin veljen ja avovaimon kanssa. Hädin tuskin kyllä jaksettiin valvoa h-hetkeen. Päästiinkin oikein mukavasti ajoissa nukkumaan heti puolen yön jälkeen.

Aikaisemmin iltapäivällä me kyllä otettiin varaslähtö uuteen vuoteen. Webbikameran  välityksellä meillä oli mahdollisuus juhlia vuoden vaihtumista Suomessa poikani, tyttäreni ja pikku Kaapon kanssa.

Uuden vuoden ensimmäinen päivä valkeni täällä oikein kauniina ja aurinkoisena. Ja me herättiin freesseinä ja hyvin levänneinä. Tästä on hyvä jatkaa. Ylös- ja eteenpäin. :)

Neljäs luukku...joulukoristelua ja smoothiet

Mä huomasin, että olenkin yhden luukun edellä tähän paikalliseen aikaan...mutta ei se mitään, parempi olla yksi päivä etuajassa kuin jäljessä...

 Kaivoin eilen jo joulukoristeita esille.

 Mulla ei ole viela oikein mitään ideaa, miten mä tänä jouluna koristelisin, tollasen risun kannoin sisälle...ei se ole vielä valmis, mutta saa nyt odotella tuossa lisä ideoita.

 Kylppärikin kaipais jotain kuvia seinille. Olen kyllä tosi tyytyväinen tuohon uuteen väritykseen.
 Maalisävyn nimi on Victorian, siitä nimestä saattaa tulla jotain inspiraatiota.

 Meitä hellitään nyt mitä ihanammalla säällä. Päivisin lämpötila on just 20 C yläpuolella, ei ole kuuma eikä kylmä.

 Me ollaan taas päästy normaaliin päivärytmiin mitä terveelliseen ruokaan tulee ja siihen kuuluu tietysti smoothiet.

Tämän aamuisissa smoothieissa oli hamppuproteiinia ja rypäleensiemen öljyä. Vuorottelen niitä nyt soijaproteeinin ja pellavansiemen öljyn kanssa. Niiden lisäksi oli kourallinen yrttisalaattisekoitusta, edamea, ananasta, papayaa, ja mangoa. Ja heitän aina sekaan viela auringonkukan- ja kurpitsan siemeniä, ja pienen ripauksen Himalajan ruususuolaa. Liemenä oli soijamaitoa ja ai niin, aina joukkoon tulee vielä Phyllium Husk:ia. Väri ei ole kovin kaunis, mutta smoothiet maistui kyllä tosi hyvälle ja terveelliselle.

Mä sain vasta nyt ostettua tuota rypälesiemen öljyä ja hamppuproteiinia, vaikka olen kuullut tosi paljon ylistettävän niiden terveysvaikutuksia. Saapa nyt nähdä mitä ihmeitä ne saa aikaan.

Alla vielä pieni yksityiskohta mun viimisestä Suomen kodista. Mulla oli siellä aikalailla samoja värejä, joita nytkin löytyy taas runsaasti.

***

I  started a little bit to decorate for Christmas, I have not yet any ideas, how I'd like to decorate this year, but luckily there is still plenty of time. I need also so decorating ideas for the bath room, the name of the new wall color is Victorian, that might give me some inspiration. The weather is now perfect in LA. And we are back in healthy diet, that includes smoothies for breakfast.

Hyvaa tuulta

Meidan koti on jalleen tayttynyt musiikista, mukavasta rupattelusta ja hyvasta tuulesta. Huomaan hymyilevani helposti ja vailla ilman mitaan syyta.

Eilen kaytiin Robertin kanssa Little Tokyossa, ostettiin sielta pienta kivaa naposteltavaa. Tamakin ilta menee osittain japanilaisella teemalla. Meilla on illaksi liput Nokia Club:ille Apocalyptica:n (Suomi) ja Dir en Grey:n (Japani) yhteiskeikalle. Siita lisaa sitten huomena, tai koska nyt sitten kerkiankin.

Edit. Poistin tuosta postauksen alusta henkisen hopinan, sita jos sellainen kiinnostaa, niin sita voi kayda lukemassa Kyynelkanavasta. ;)

***

We were yesterday in Little Tokyo with my son Robert, and there bought some cute japanese snacks and tonight goes with Finnish-Japanese theme as well. We have tickets to Apocalyptica-Dir en Gray concert in Nokia Club, LA.

Huh helletta

Enpa ole juurikaan kerinnyt netissa roikkumaan, just ja just maltan lahettaa pari kertaa paivassa asiakkaille tilaukset, tanne blogille en oo vahaan aikaan edes vilkaissut, puhumattakaan, etta kerkiaisin muilla blogeilla piipahtaa. Mutta pakko taas laittaa muutama kuva, naita kylla riittaisi, en vaan oikein kerkia edes kuvia tsekkaamaan, kun uusia tulee otettua koko ajan.


Taalla alko hellekausi. Lampotilat kieppuu lahella 40. Rannalla on hiukan viileampaa, me ollaankin tehty useita retkia eri rannoilla. Tassa muutama tunnelma pala Santa Monicasta. Kaytiin syomassa tosi kivassa italialaisessa raviontolassa. Ruoka oli ihanaa ja meilla oli tosi kivaa.